今回は、真鯛 のカブト煮を作ります!
お酒にもご飯にも合う、簡単で上品な頭の煮付けです。
魚の頭はスーパーでも安く手に入りますが、これを使って フライパン 1つで簡単に作れる料理です!
安くて簡単な上に、どんな魚でも作れますので、この レシピ は永久保存版です!
材料
・真鯛の頭:1個
・ごぼう:3〜4cmに切ったものを3かけ
・しょうが:2かけ
調味料
・酒:150cc
・みりん:150cc
・醤油:150cc
真鯛の頭の下処理はこちらをご覧ください!
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【目次】
0:00 はじめに
0:35 材料紹介
0:51 調理開始
3:27 完成!
3:47 実食
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