和食レシピのお供におすすめ!シャキシャキがとまらない!簡単きゅうりとキャベツの甘酢漬けの作り方

食事

今回のコウケンテツキッチンは、副菜シリーズこれ添えて!
お肉料理の添えものやお弁当にも!今回はきゅうりとキャベツ!!!

▼これ添えて(副菜レシピ集)

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【材料(2人分)】
・キャベツの葉:100g
・きゅうり:1本
・水:120ml
・昆布:5cm
○漬け汁
・赤唐辛子の小口切り:1本分
・酢:50ml
・砂糖:大さじ2~3
・塩:小さじ1
・しょうがのうす切り:2~3枚

【ポイント】
正解は 昆布の漬け汁:120ml !

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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
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