【5日間の献立】ぴったり4000円で節約晩ごはん【#49 前編】

食事

おうちで簡単!!献立節約レシピ💡 二人暮らし3品で大満足✨ 1週間の夕飯を毎週火金19:00 更新!!

【目次】

0:00 食材の下処理
2:00 月曜日『鮭の甘酢あんかけ』の献立
6:50 火曜日『懐かしの給食』の献立

【レシピ】

2:07『しめじのみそ汁』
3:03『かぼちゃのごま和え』
3:57『鮭の甘酢あんかけ』

6:57『ほうれん草の白和え』
8:20『揚げパン』
9:04『クリームシチュー』

🍆 食材と調味料🥦

【月曜日】

●鮭の甘酢あんかけ

調理時間:25分

鮭 2きれ
ピーマン 1こ
にんじん 1/3
玉ねぎ 1/4
塩こしょう 全体に
片栗粉 大さじ1/2

水 100ml
水 大さじ1
片栗粉 大さじ1/2
顆粒だし 小さじ1/2
しょうゆ 大さじ1/2
みりん 大さじ1/2
酢 大さじ1.5

●かぼちゃごま和え

調理時間:15分

かぼちゃ 1/8

すりごま 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
みりん 小さじ1
砂糖 大さじ1/2

●しめじのみそ汁

調理時間:10分

ねぎ 2つかみ

しめじ 1つかみ

とうふ 1/3

水 400ml
顆粒だし 小さじ1
みそ 大さじ2

【火曜日】

●クリームシチュー

調理時間:40分

鶏もも 1/2
じゃがいも 1こ
にんじん 1/2
しめじ 1つかみ
玉ねぎ 1/2
チーズ 1つかみ

バター 10g
薄力粉 大さじ1
牛乳 200ml
水 200ml
コンソメ 小さじ2
こしょう 5ふり

●ほうれん草の白和え

調理時間:15分

ほうれん草 1株
にんじん 1/6
とうふ 1/3

すりごま 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
砂糖 小さじ1/2

●揚げパン

調理時間:15分

コッペパン 4こ

きなこ 大さじ3
砂糖 大さじ1/2

✅ 分量は2人分ですが3品でご満足いただけるよう量を多めにしてます。
✅ 購入品、購入金額にはお米、パスタ、調味料、油などは含んでません。
✅ 朝昼、休日は残り物や頂き物で過ごしています。

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👛『1週間分の使った食材』リスト🛍
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鮭 2きれ
鶏もも 1枚(250g)
牛こま 350g
牛すじ 250g

だいこん 1/4本
ごぼう 1/2本
ピーマン 5こ
ほうれん草 3株
玉ねぎ 1こ
にんじん 2本
かぼちゃ 1/4こ
じゃがいも 2こ
しょうが 2かけ
ねぎ 4つかみ
しめじ 4つかみ
まいたけ 2つかみ
えのき 2つかみ

たまご 7こ
まる天 4枚
ごぼう天 4本
しらたき 10こ
こんにゃく 1袋
とうふ 2/3丁
ごはん 2合
うどん 2袋
コッペパン 4こ
チーズ 1つかみ

【購入金額】

4,000円

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🧂調味料など🧀
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塩こしょう
片栗粉
顆粒だし
しょうゆ
みりん


すりごま
砂糖
みそ
バター

薄力粉
牛乳
コンソメ
こしょう
きなこ


マヨネーズ
塩こんぶ
白ごま
はちみつ


めんつゆ(4倍希釈)

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【献立が決まるまでのお話】

リクエストをいただいていた学校給食の献立を火曜日に組み込ませていただきました🤗
お魚の献立は鮮度の関係で月曜日にもってくることが多いです🤔
後編ではきのこあんかけうどん、牛こまのしぐれ煮、おでんに挑戦しました♫
お役に立てるとうれしいです✨

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