うまい、はやい、安いチャーシューの作り方

食事

#簡単
#低価格
#チャーシュー

材料
豚肩ロース…300g
にんにく…5欠片
生姜…0.5個

タレ
水…100cc
醤油…50cc
料理酒…50cc
みりん…50cc
わさび…6g

①豚肉にフォークで穴をあけフライパンで両面焼き色がつくまで焼く
②にんにくは潰し、しょうがは皮ごとスライス
③②を①に加えそのまま炒める
④タレの材料を加えて煮込む
⑤5分ごとにひっくり返す
⑥最後に火から話して5分程休ませて完成

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