【お弁当の副菜レシピ11選】5分で作れる!隙間埋めにもピッタリ!

食事

5分以内で作れる副菜ばかり11品ご紹介!
お弁当の隙間埋めに、あと一品欲しい時に、時間が無い時に、ピッタリのレシピです( ´◡` )

アレンジも色々できるので、
レシピと一緒に書いときますね〜♪

***レシピは作りやすい量です***
※だいたい2人分くらいの量になると思います◎
※料理名の横の数字をタップするとワープできます♪

********************

【にんじんの胡麻マヨ和え】00:11
●調理時間 5分
●作り置きOK(冷蔵1〜2日)※
●お弁当OK
●子供OK※※

■にんじん 1/2本
■すりごま 大さじ1
■粉末だし 小さじ1/2
■マヨネーズ 大さじ1

※マヨ和えは、日が経つと分離する事があるため、基本的にはあまり日持ちしません。
作り置きにしたい場合は、マヨネーズ以外を和えておき、お弁当に入れる前・食べる前にマヨネーズを足すと良いです◎
その場合、3〜4日は持ちます( ´◡` )

【にんじんの胡麻和え】01:10
●調理時間 5分
●作り置きOK(冷蔵3〜4日)※
●お弁当OK
●子供OK※※

■にんじん 1/2本
■ごま油 小さじ1/2
■めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
■すりごま 大さじ1
■砂糖 小さじ1/2
■醤油 小さじ1

※汁気が多いので、作ってすぐお弁当に詰めるときは、かつお節を会えると味がよく絡んで汁漏れも防げます◎

【大根の酢醤油漬け】02:10
●調理時間 5分(漬け置き時間除く)
●作り置きOK(冷蔵4〜5日)※
●お弁当OK
●子供OK※※

■大根 上の方1/6本
■生姜チューブ 4〜5cm
■ごま油 小さじ1/2
■砂糖 小さじ2
■醤油 大さじ1.5
■お酢 小さじ2

※きゅうり、人参、セロリなどもこの作り方で美味しくできます◎
ツナを一緒に漬け込むのもオススメです!

【大根の塩バター炒め】02:57
●調理時間 5分
●作り置きOK(冷蔵2〜3日)※
●お弁当OK
●子供OK※※

■大根 幅3〜4cm分くらい
■バター 3〜5g
■鶏ガラ顆粒 小さじ1/2
■水 大さじ1

※豚肉やツナなどと一緒に炒めるとメイン級おかずに◎
お肉には下味で塩コショウをふってね。
顆粒は焦げやすいのでお気をつけて!

【大根の甘辛炒め】03:39
●調理時間 5分
●作り置きOK(冷蔵3〜4日)※
●お弁当OK
●子供OK※※

■大根 幅3〜4cm分くらい
■ごま油 小さじ1
■焼肉のタレ 大さじ1
■いりごま たっぷり

※これも、お肉とか一緒に炒めるとメイン級おかず!
お肉には下味で塩コショウをふってね。

【ピーマンのおかか和え】04:02
●調理時間 5分
●作り置きOK(冷蔵3〜4日)※
●お弁当OK
●子供OK※※

■ピーマン 2個※600W1分加熱(500W1分20秒)
■かつお節 鷲掴み
■めんつゆ(2倍濃縮) ひとまわし

※お好みでごま油を少し足すと、青臭さが気になりにくくなります◎

【ピーマンのツナマヨ和え】04:44
●調理時間 5分
●作り置きOK(冷蔵2〜3日)※
●お弁当OK
●子供OK※※

■ピーマン 2個※600W1分加熱(500W1分20秒)
■ツナ缶 1/2巻
■粉末だし 小さじ1/3
■マヨネーズ 大さじ1

※ハムや蒸し鶏、魚肉ソーセージなどでも美味しいです◎
少し水分が出るので、気になる場合はかつお節を少し混ぜると良いです。

【小松菜ナムル】05:41
●調理時間 5分
●作り置きOK(冷蔵3〜4日)※
●お弁当OK
●子供OK※※

■小松菜 2〜3株
■ごま油 小さじ1
■鶏ガラ顆粒 小さじ1/2
■醤油 小さじ1/2

※アレンジ色々ご紹介します( ´◡` )
+ツナ(+マヨネーズ)
+すりごま(+マヨネーズ)
+千切り人参(チンor塩揉み)
+きのこ
+かつお節
+カニカマ(+マヨネーズ)
+ちくわ
などなど、具を足すだけで味わいも変わって良きです◎

【小松菜の卵炒め】06:12
●調理時間 5分
●作り置きNG
●お弁当OK
●子供OK※※

■小松菜 2〜3株
■卵 1個
■ごま油 小さじ1
■粉末だし 小さじ1/2

※ごはんによく合うので、のっけ弁当の副菜にピッタリ!
照り焼きチキン、からあげ、そぼろ、塩鯖、塩鮭などの副菜でよく作ります◎
小松菜→ピーマンでも作ったりします◎

【ちくわの磯辺風マヨ和え】06:53
●調理時間 3分
●作り置きOK(冷蔵1〜2日)※
●お弁当OK
●子供OK※※

■ちくわ 2本
■めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ2
■青のり(あおさ) 小さじ2
■マヨネーズ 大さじ1

※マヨ和えは、日が経つと分離する事があるため、基本的にはあまり日持ちしません。
作り置きにしたい場合は、マヨネーズ以外を和えておき、お弁当に入れる前・食べる前にマヨネーズを足すと良いです◎
その場合、3〜4日は持ちます( ´◡` )

【ちくわの甘辛和え】07:35
●調理時間 3分
●作り置きOK(冷蔵1〜2日)※
●お弁当OK
●子供OK※※

■ちくわ 2本
■焼肉のタレ 大さじ1

※ツナ好きなので笑、ツナ入れたりします◎
ちょいマヨネーズも美味しいです( ´◡` )

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※冷蔵庫の保管場所、開け閉めの回数、季節などによって日持ちは違います。
食べる前の匂いチェックや味見は必須です‼️
(うちは表記より持つ場合もありますが、こちらでは少し短めに設定してます。)

※※お子様に作られる場合
味の濃さ、調味料の添加物などが気になる方は、各ご家庭でご判断下さいね☺︎

〜このチャンネルで主に使用している調味料〜
※たまに割引とかで笑、別メーカーのものを使用している事もあります♪

・米油 https://amzn.to/33yYMqj
・ごま油 https://amzn.to/3q7s33Z
・オリーブオイル https://amzn.to/3qwwZQa
・バター 明治北海道バター(有塩)

・塩コショウ https://amzn.to/31D5QkI
・醤油 https://amzn.to/34UIJ6z
・みりん https://amzn.to/34MI32V
・料理酒 https://amzn.to/33e8RJi
・ポン酢 https://amzn.to/3A4Dqgu
・塩 https://amzn.to/3I6KGuR
・砂糖 https://amzn.to/3FaEoIR

・焼肉のタレ https://amzn.to/3F3nxaJ
・めんつゆ https://amzn.to/3rickOR
・コンソメ(ブイヨン) https://amzn.to/3qsGG1M
・鶏ガラ顆粒 https://amzn.to/3Kgg0cH
・粉末だし https://amzn.to/34MJv5n

・とろみちゃん https://amzn.to/3FikuM2

〜このチャンネルで使用している機材〜

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