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これから夏本番！
暑くなると食欲もなくなってきますね。
しそで夏バテ予防！
しそには抗酸化作用が高く、紫外線から肌を守ってくれる効果もあり、
美容にも最高の食材です。
また、青じそ特有の香り成分には強い抗菌作用があるとされているので、
食中毒が気になる夏場は積極的にしそを食べることをおすすめします。
夏バテ気味で食欲がない。胃腸の調子が悪い。 そんな時にも青じそを刻んで食べるといいそうです。
1日の終りにビールを片手に食欲もすすみます！
お子さんのおかずにもピッタリ！！
お子さんや料理初心者さん、一人暮らしのズボラさんや忙しいママにも簡単に作っていただけます！！
是非、お試し下さい♪
【材料 2食分】
・豚肉スライス 300g程度
・とけるチーズ 適量
・しそ 1束
・塩コショウ 適量
・油 適量
【作り方】
1.広げた豚肉にしそ、チーズの順に乗せ巻いていきます。
2.全部巻き終わったら、熱したフライパンに油を敷いて豚肉を乗せていきます。
3.豚肉を置いたら、塩コショウをし、全体に焼き目がつくまで焼いて完成です。
お好みで、柚子胡椒など付けても美味しいです。
#aicottkitchen #肉巻き #簡単料理
