【1週間献立】コスパ抜群節約レシピ|2人暮らし|5日間の晩ごはん【#91 前編】

食事

おうちで簡単!!献立節約レシピ💡 二人暮らし3品で大満足✨ 平日5日間の晩ごはんを毎週火金19:00 更新!!

▼【#91 後編】はこちら

【目次】

0:00 『まとめ買いリスト』
0:10 『食材の下処理』

1:34 『月曜日の献立』
1:44 『小松菜チャンプル』
2:25 『しめじの味噌汁』
2:57 『カレイの南蛮漬け』

4:29 『火曜日の献立』
4:39 『キャベツのマリネ』
5:04 『キャベツのスープ』
5:37 『簡単ミートボール』

🍆 食材と調味料🥦

【月曜日】

●カレイの南蛮漬け

調理時間:20分

カレイ ・・・・・・4きれ(230g)
玉ねぎ ・・・・・・1/4(55g)
にんじん ・・・・・2/3(95g)
豆苗 ・・・・・・・1/8(15g)

しょうゆ ・・・・・大さじ3
酢 ・・・・・・・・大さじ4
砂糖 ・・・・・・・大さじ1
輪切り唐辛子 ・・・1つまみ
塩こしょう ・・・・全体に
片栗粉 ・・・・・・大さじ2

●小松菜チャンプル

調理時間:10分

小松菜 ・・・・・1/6(40g)
たまご ・・・・・1こ
木綿豆腐 ・・・・1/2(160g)

鶏がら ・・・・・小さじ1/2
しょうゆ ・・・・小さじ1/2
塩こしょう ・・・1ふり
かつおぶし ・・・2つまみ

●しめじの味噌汁

調理時間:10分

玉ねぎ ・・・・1/4(55g)
しめじ ・・・・1/4(45g)

水 ・・・・・・400ml
顆粒だし ・・・小さじ1
みそ ・・・・・大さじ2

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【火曜日】

●簡単ミートボール

調理時間:25分

合い挽き ・・・・・420g
ブロッコリー ・・・4こ(40g)
玉ねぎ ・・・・・・1/4(55g)
じゃがいも ・・・・1こ(90g)
しめじ ・・・・・・1/4(60g)
ぷちトマト ・・・・4こ(40g)
ベビーチーズ ・・・4こ(55g)

塩こしょう ・・・・3ふり
パン粉 ・・・・・・大さじ4
牛乳 ・・・・・・・大さじ4
バター ・・・・・・10g

-ソース-
水 ・・・・・・・150ml
ケチャップ ・・・大さじ3
ウスター ・・・・大さじ1
コンソメ ・・・・小さじ1/2
砂糖 ・・・・・・小さじ1/2

●キャベツのマリネ

調理時間:10分

キャベツ ・・・・・・・3枚(80g)
にんじん ・・・・・・・1/3(45g)

酢 ・・・・・・・・・・大さじ1
ポッカレモン ・・・・・小さじ1
オリーブオイル ・・・・大さじ1
ブラックペッパー ・・・3ふり
砂糖 ・・・・・・・・・小さじ1

●キャベツのスープ

調理時間:10分

キャベツ ・・・・・・・2枚(50g)
たまご ・・・・・・・・1こ

水 ・・・・・・・・・・400ml
コンソメ ・・・・・・・小さじ2
ブラックペッパー ・・・3ふり

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【火曜日】

●豚こまポン酢炒め

調理時間:15分

豚こま ・・・・・250g
キャベツ ・・・・3枚(80g)
玉ねぎ ・・・・・1/2(100g)
ぷちトマト ・・・4こ(40g)

ポン酢 ・・・・・大さじ3
砂糖 ・・・・・・小さじ1

-ポン酢-
酢 ・・・・・・・大さじ2
しょうゆ ・・・・大さじ2
砂糖 ・・・・・・小さじ1/2
レモン ・・・・・小さじ1
顆粒だし ・・・・小さじ1/2

●揚げ豆腐南蛮

調理時間:15分

南蛮漬け ・・・1/3
豆苗 ・・・・・1/8(15g)
木綿豆腐 ・・・1パック(320g)

片栗粉 ・・・・大さじ2
一味 ・・・・・2ふり

●豚こま味噌汁

調理時間:10分

豚こま ・・・・70g
玉ねぎ ・・・・1/4(50g)
にんじん ・・・1/3(20g)
小松菜 ・・・・1/6(40g)

水 ・・・・・・400ml
顆粒だし ・・・小さじ1
しょうが ・・・小さじ1
みそ ・・・・・大さじ2

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【木曜日】

●簡単ミートドリア

調理時間:15分

ミートボール ・・・1/3
ごはん ・・・・・・1合
ピザチーズ ・・・・4つかみ(60g)

-ホワイトソース-
バター ・・・・・・20g
薄力粉 ・・・・・・20g
牛乳 ・・・・・・・200ml
コンソメ ・・・・・小さじ1/2

●しめじバター醤油

調理時間:15分

じゃがいも ・・・2こ(250g)
しめじ ・・・・・1/4(60g)
バター ・・・・・10g
しょうゆ ・・・・小さじ1

●野菜のスープ

調理時間:15分

じゃがいも ・・・・・・1こ(120g)
キャベツ ・・・・・・・2枚(50g)
ぷちトマト ・・・・・・8こ(80g)

水 ・・・・・・・・・・400ml
コンソメ ・・・・・・・小さじ2
ブラックペッパー ・・・2ふり

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【金曜日】

●鶏肉の照り焼き

調理時間:20分

鶏もも ・・・・・2枚(340g)
キャベツ ・・・・3枚(90g)
ぷちトマト ・・・4こ(40g)

塩こしょう ・・・全体に
片栗粉 ・・・・・大さじ2
しょうゆ ・・・・大さじ2
みりん ・・・・・大さじ3
酒 ・・・・・・・大さじ3
砂糖 ・・・・・・大さじ1

●ブロッコリー炒め

調理時間:10分

ブロッコリー ・・・1/3(55g)
たまご ・・・・・・2こ

塩こしょう ・・・・1ふり
鶏がら ・・・・・・小さじ1/2

●豆苗の味噌汁

調理時間:15分

玉ねぎ ・・・・・1/4(55g)
じゃがいも ・・・1こ(120g)
豆苗 ・・・・・・1/8(15g)

水 ・・・・・・400ml
顆粒だし ・・・小さじ1
みそ ・・・・・大さじ2

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👛『1週間分の使った食材』リスト🛍
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合い挽き ・・・・・・・420g 409円
カレイ ・・・・・・・・4きれ(230g) 454円
鶏もも ・・・・・・・・2枚(340g) 269円
豚こま ・・・・・・・・320g 291円

キャベツ ・・・・・・・1玉(350g) 159円
小松菜 ・・・・・・・・1/3(80g) 98円
しめじ ・・・・・・・・1パック(165g) 98円
じゃがいも ・・・・・・5こ(580g) 97円
玉ねぎ ・・・・・・・・2こ(370g) 62円
豆苗 ・・・・・・・・・1パック(45g) 98円
にんじん ・・・・・・・2本(160g) 159円
ぷちトマト ・・・・・・20こ(200g) 173円
ブロッコリー ・・・・・1株(95g) 199円

かつおぶし ・・・・・・2つまみ
牛乳 ・・・・・・・・・300ml 160円
ごはん ・・・・・・・・1合
たまご ・・・・・・・・4こ 189円
バター ・・・・・・・・40g
ピザチーズ ・・・・・・4つかみ(60g)
ベビーチーズ ・・・・・4こ(55g) 95円
木綿豆腐 ・・・・・・・2パック(480g) 60円
輪切り唐辛子 ・・・・・1つまみ

【購入金額合計】
3,170円

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🧂調味料など🧀
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一味
ウスター
オリーブオイル
片栗粉

かつおぶし
顆粒だし
牛乳
ケチャップ

コンソメ

砂糖
塩こしょう

しょうが
しょうゆ

鶏がら

薄力粉
バター
パン粉
ブラックペッパー

ポッカレモン
ポン酢
みそ
みりん
レモン
輪切り唐辛子

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