staubでアップルロールブレッド

staubでアップルロールブレッド

the color is...

staubでパンを作りたくて思いつきでつくりました。

“how
ミルクパンの生地を用意して、成形時に刻んだりんごのコンポートを並べて巻き巻きします。成形は、生地を厚さ0.5cmくらいに大きく長方形にのばし、りんごを並べて巻き寿しのようにまきまきします。あとは7等分にきって切り目を上に向けて型にならべて焼くだけです。
“what
我が家でちぎりパンを作りたいときは、型にstaub鍋を使います。見た目もおしゃれなstaubは蓄熱性に富んでいるので、皮がパリッと中はもっちりしたパンに仕上がります。
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