今回はワンランク上のもやしとニラのナムルを作ります!
ご家庭でも作ることが多いとは思いますが、水っぽくなったり、シャキシャキしなかったり、なぜか?美味しく出来ないことも多いと思います。
そこでいくつかのコツを解説して、美味しい極上のナムルの作り方を公開します。
簡単に作れる料理だからこそ、しっかり押させておきたいですね〜
もやしは食物繊維を含んでおり、便秘、糖尿病、大腸ガンといった生活習慣病を予防・改善する働きがあると言われています
材料
もやし1袋(200g)(豆もやし可)
ニラ 1束(100g)
ニンニク1欠
白胡麻 大さじ2
醤油 大さじ1.5
ごま油 大さじ2
コチュジャン 小さじ1(みそでもOK)
糸唐辛子(あれば)
黒胡麻(あれば)
ニンジンの千切りを入れてもOK
辛いのがお好きな方はごま油の代わりにラー油でもOK
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