【1週間の夕飯】秋の食材を堪能する季節の晩ごはん献立【#96】

食事

おうちで簡単!!献立節約レシピ💡 二人暮らし3品で大満足✨ 1週間のまとめ買いリストから平日5日間の晩ごはん献立を毎週(土) 9:00 更新!!

【目次】

0:00 『1週間のまとめ買いリスト』
0:10 『食材の下処理』

0:43 『月曜日の献立』
0:53 『かんたん鶏汁』
2:28 『さつまいもご飯』
2:52 『さんまの塩焼き』

3:48 『火曜日の献立』
3:58 『コールスロー』
4:26 『キャベツのスープ』
5:09 『きのこ濃厚パスタ』

6:24 『水曜日の献立』
6:34 『かぼちゃの味噌汁』
7:08 『しめじの炒めもの』
7:37 『かんたん筑前煮』

9:26 『木曜日の献立』
9:36 『キャベツの味噌汁』
9:56 『きんぴらごぼう』
10:34 『和風コロッケ』

11:57 『金曜日の献立』
12:07 『しめじの味噌汁』
12:25 『かぼちゃサラダ』
13:03 『椎茸つくね』

🍆 食材と調味料🥦

月曜日

●さんまの塩焼き

調理時間:15分

さんま ・・・・2匹(280g)
だいこん ・・・7cm(240g)
すだち ・・・・1こ(40g)

塩 ・・・・・・全体に
しょうゆ ・・・小さじ1

●さつまいもご飯

調理時間:90分

さつまいも ・・・1/4(130g)
ごはん ・・・・・1合
塩 ・・・・・・・小さじ1/2

●かんたん鶏汁:作りおき

調理時間:25分

鶏もも ・・・・・1枚(180g)
にんじん ・・・・1本(90g)
だいこん ・・・・7cm(240g)
ごぼう ・・・・・45g
しめじ ・・・・・1/4(60g)
さつまいも ・・・1/4(130g)
かいわれ ・・・・1/10(4g)
こんにゃく ・・・1/3(80g)

水 ・・・・・・・800ml
顆粒だし ・・・・小さじ2
みそ ・・・・・・大さじ4
にんにく ・・・・小さじ2
しょうが ・・・・小さじ2

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▼ご質問いただいたパスタに使用した粉チーズ🧀
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火曜日

●きのこ濃厚パスタ

調理時間:20分

えりんぎ ・・・・・・・1本(45g)
しめじ ・・・・・・・・1/4(60g)
にんにく ・・・・・・・2かけ(12g)
ベーコン ・・・・・・・90g
たまご ・・・・・・・・2こ
たまご(黄身) ・・・・・2こ
粉チーズ ・・・・・・・大さじ5(35g)
輪切り唐辛子 ・・・・・1つまみ(1g)
パスタ ・・・・・・・・200g

牛乳 ・・・・・・・・・大さじ1
コンソメ ・・・・・・・小さじ1/2
ブラックペッパー ・・・全体に

●コールスロー

調理時間:10分

キャベツ ・・・・1/8(110g)
にんじん ・・・・1/3(30g)

塩 ・・・・・・・2つまみ
マヨネーズ ・・・大さじ2
酢 ・・・・・・・大さじ1/2
砂糖 ・・・・・・小さじ1/2

●キャベツのスープ

調理時間:10分

キャベツ ・・・・・・・1/16(60g)
トマト ・・・・・・・・1/2(110g)
玉ねぎ ・・・・・・・・1/4(45g)

水 ・・・・・・・・・・400ml
コンソメ ・・・・・・・小さじ2
ブラックペッパー ・・・2ふり
パセリ ・・・・・・・・4ふり

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水曜日

●かんたん筑前煮:1/3は木曜にリメイク

調理時間:30分

鶏もも ・・・・・1枚(183g)
ごぼう ・・・・・150g
れんこん ・・・・5cm(213g)
にんじん ・・・・1本(100g)
しいたけ ・・・・3こ(45g)
かいわれ ・・・・1/10(4g)
こんにゃく ・・・2/3(160g)

水 ・・・・・・・200ml
顆粒だし ・・・・小さじ1
しょうゆ ・・・・大さじ3.5
酒 ・・・・・・・大さじ2
みりん ・・・・・大さじ2
砂糖 ・・・・・・大さじ1/2

●しめじの炒めもの

調理時間:10分

しめじ ・・・・・1/4(40g)
ベーコン ・・・・45g
たまご ・・・・・1こ

塩こしょう ・・・1ふり
しょうゆ ・・・・小さじ1

●かぼちゃの味噌汁

調理時間:10分

かぼちゃ ・・・1/4(140g)
玉ねぎ ・・・・1/4(45g)

水 ・・・・・・400ml
顆粒だし ・・・小さじ1
みそ ・・・・・大さじ2

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木曜日

●和風コロッケ

調理時間:20分

筑前煮の残り ・・・1/3
じゃがいも ・・・・4こ(540g)
キャベツ ・・・・・1/16(60g)
トマト ・・・・・・1/2(110g)
たまご ・・・・・・1こ

薄力粉 ・・・・・・大さじ3
パン粉 ・・・・・・100ml

●きんぴらごぼう:作りおき

調理時間:20分

にんじん ・・・1本(100g)
ごぼう ・・・・100g

砂糖 ・・・・・小さじ2
顆粒だし ・・・小さじ1
みりん ・・・・大さじ1
しょうゆ ・・・大さじ1
白ごま ・・・・大さじ1/2

●キャベツの味噌汁

調理時間:10分

キャベツ ・・・1/16(60g)
たまご ・・・・1こ

水 ・・・・・・400ml
顆粒だし ・・・小さじ1
みそ ・・・・・大さじ2

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金曜日

●椎茸つくね

調理時間:20分

豚ミンチ ・・・・250g
玉ねぎ ・・・・・1/4(45g)
しいたけ ・・・・8こ(155g)
たまご ・・・・・2こ

片栗粉 ・・・・・大さじ2
しょうが ・・・・小さじ1
塩こしょう ・・・1ふり
薄力粉 ・・・・・大さじ1/2
酒 ・・・・・・・大さじ2
みりん ・・・・・大さじ2
しょうゆ ・・・・大さじ1
砂糖 ・・・・・・小さじ1.5

●かぼちゃサラダ

調理時間:15分

玉ねぎ ・・・・・1/4(45g)
かぼちゃ ・・・・1/4(140g)
マヨネーズ ・・・大さじ1
塩こしょう ・・・1ふり

●しめじの味噌汁

調理時間:10分

しめじ ・・・・1/4(40g)
玉ねぎ ・・・・1/4(45g)

水 ・・・・・・400ml
顆粒だし ・・・小さじ1
みそ ・・・・・大さじ2

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👛『1週間分の使った食材』リスト🛍
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さんま ・・・・・・2匹(280g) 421円
鶏もも ・・・・・・2枚(360g) 272円
豚ミンチ ・・・・・250g 337円

えりんぎ ・・・・・1本(45g) 68円
かいわれ ・・・・・1パック(8g) 39円
かぼちゃ ・・・・・1/2(280g) 119円
キャベツ ・・・・・1/2玉(290g) 89円
ごぼう ・・・・・・1袋(295g) 98円
さつまいも ・・・・1/2(260g) 194円
しいたけ ・・・・・11こ(200g) 257円
しめじ ・・・・・・1パック(200g) 79円
じゃがいも ・・・・4こ(540g) 108円
すだち ・・・・・・1こ(40g) 108円
だいこん ・・・・・14cm(480g) 111円
玉ねぎ ・・・・・・2こ(225g) 151円
トマト ・・・・・・1こ(220g) 129円
にんじん ・・・・・4本(320g) 140円
れんこん ・・・・・5cm(213g) 167円
にんにく ・・・・・2かけ(12g)
輪切り唐辛子 ・・・1つまみ(1g)

牛乳 ・・・・・・・大さじ1 160円
こんにゃく ・・・・1パック(240g) 40円
たまご ・・・・・・9こ 199円
粉チーズ ・・・・・大さじ5(35g)
ごはん ・・・・・・1合
パスタ ・・・・・・200g
ベーコン ・・・・・135g

【購入金額】
3,286円

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🧂調味料など🧀
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片栗粉
顆粒だし
牛乳
コンソメ


砂糖

塩こしょう

しょうが
しょうゆ
白ごま

にんにく
薄力粉
パセリ
パン粉

ブラックペッパー
マヨネーズ
みそ
みりん

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